1. 银耳用温水泡20分钟，其他材料大合影
2. 将泡好的银耳去根，撕成小块。雪梨去皮、核切成小块，百合掰成小块
3. 将所有原料放入锅内，加入适量的水
4. 烧开后调成小火炖煮20分钟
5. 待锅内汤品炖制稍微粘稠，开大火
6. 适量的多晶冰糖
7. 倒入冰糖，待冰糖融化后出锅
8. 盛入碗中温食、凉食都好吃